З настанням холодів публікацій на цю тему з'являється дедалі більше. Основними причинами вказують обробку листя салату та шпинату засобами від слимаків, і підвищений вміст нітратів.
Сьогодні розберемося з обробкою тепличної зелені від шкідників і з питанням про те, чи можливе отруєння наших домашніх равликів під час годування листям салату або шпинату, купленим у супермаркеті.
У великих тепличних господарствах не використовується земля, заражена яйцями слимаків - для вирощування застосовують або порційні торфосуміші, або гідропоніку. Тобто фізично слимаки не можуть там розмножуватися.
Згадаймо життєвий цикл слимаків – дорослі молюски відкладають у ґрунт яйця, з яких навесні виходить молодняк, росте, спарюється, відкладає у зиму яйця, і так по колу.
Враховуючи плодючість слимаків, вміння ховати кладки і досить високе виживання малюків, ситуація дуже швидко може стати катастрофічною.
Наступний міф - обробка листя молюскацидами – отрутами, що знищують слимаків та равликів.
На жаль, від слимаків не існує 100% ефективних отруйних речовин. Фізіологія молюсків дуже відрізняється від інших шкідників (фітогельмінтів, комах, кліщів), вони надзвичайно стійкі до всіх використовуваних препаратів, що застосовуються для захисту культурних рослин.
Зазвичай для боротьби зі слимаками використовується метальдегід у гранулах, але він дорогий і не дуже ефективний.
На фото можете побачити слимаків, що готуються до зимівлі, на дачі, і це після декількох літньо-осінніх місяців боротьби з ними).
Якби були придумані препарати, якими можна побризкати листя, і відразу позбутися цих товаришів, дачники звичайно ж про них знали б).
А так спробуйте в інтернеті знайти ефективні способи боротьби зі слимаками на городі – вас завалить купою народних засобів, які виявляються абсолютно марними.
Ми в нашому розпліднику постійно купуємо малюкам-улітятам та мегасам салат та шпинат, за багато років не було жодного випадку загибелі равлика при годівлі зеленню з супермаркету.
Звичайно, у звичайних домашніх теплицях, на дачах, слимаки можуть пакостити. Але якщо купувати продукцію великих тепличних підприємств, в яких цілий рік організовано виробництво зелені для торгових мереж, то питання отрут від слимаків на листі салату, зникають відразу.
Можливість перевищення дозування нітратів у листі - це інша тема, про нітрати поговоримо трохи пізніше.